コラーゲンたっぷり郷土料理貝焼き味噌?

ハッパ1121 @cook_40282302
昔の味はホットします。
このレシピの生い立ち
郷土料理の貝焼き味噌からコラーゲンたっぷりの残り汁もったいなく考えました。
コラーゲンたっぷり郷土料理貝焼き味噌?
昔の味はホットします。
このレシピの生い立ち
郷土料理の貝焼き味噌からコラーゲンたっぷりの残り汁もったいなく考えました。
作り方
- 1
なべに前日のじゃっぱ汁を入れ温めたら味噌汁の2倍位の濃さに味噌を入れ味を整えネギを入れます。
- 2
溶き卵を入れかき混ぜスクランブルエッグ作るように固まる前に混ぜるのを止め弱火で5,6分で出来上がりです。
コツ・ポイント
卵を入れてからかき混ぜ過ぎないようにします。10秒位かな
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