コラーゲンたっぷり郷土料理貝焼き味噌?

ハッパ1121
ハッパ1121 @cook_40282302

昔の味はホットします。

このレシピの生い立ち
郷土料理の貝焼き味噌からコラーゲンたっぷりの残り汁もったいなく考えました。

コラーゲンたっぷり郷土料理貝焼き味噌?

昔の味はホットします。

このレシピの生い立ち
郷土料理の貝焼き味噌からコラーゲンたっぷりの残り汁もったいなく考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

小鍋一つ
  1. じゃっぱ汁の残り汁 200cc
  2. ネギ 1本
  3. 味噌 適量
  4. 3個

作り方

  1. 1

    なべに前日のじゃっぱ汁を入れ温めたら味噌汁の2倍位の濃さに味噌を入れ味を整えネギを入れます。

  2. 2

    溶き卵を入れかき混ぜスクランブルエッグ作るように固まる前に混ぜるのを止め弱火で5,6分で出来上がりです。

コツ・ポイント

卵を入れてからかき混ぜ過ぎないようにします。10秒位かな

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ハッパ1121
ハッパ1121 @cook_40282302
に公開
今年還暦のじじです。8歳から料理してました。最近年で料理中頭の中からレシピ出て来ない事がありノート録ることにし一緒に当ページにも載せることにしました。
もっと読む

似たレシピ