簡単温野菜

おやさいたべよ @cook_40136843
熱湯に漬けて待つだけ
このレシピの生い立ち
火にかけると アクもでて 洗うのも大変 固さもバラバラになってしまう レンジだと上手くいかないし で 試したら簡単でした。
簡単温野菜
熱湯に漬けて待つだけ
このレシピの生い立ち
火にかけると アクもでて 洗うのも大変 固さもバラバラになってしまう レンジだと上手くいかないし で 試したら簡単でした。
作り方
- 1
カリフラワーは食べやすく分けておく
- 2
やかんにたっぷりのお湯をわかす
- 3
ボールにカリフラワー入れてヒタヒタになるまで熱湯を注ぐ
- 4
2分位したら 下と上 入れ替える更に3~5分 軸の色が透明に変わり ザルに上げる
- 5
完成
コツ・ポイント
①カリフラワーは 食べやすく切る
②お湯はしっかり沸騰させる
③上と下入れ替えする
④固さはお好みなので やわらかめが良い方は長めに
⑤ブロッコリー ロマネスコも出来ます
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