作り方
- 1
お湯を沸かす。沸騰したら火を止め、しゃぶしゃぶ用の豚バラスライスを入れる。
- 2
肉に火が通ったら湯きりする。
- 3
麺つゆを濃いめになるよう水を足して味見。すりおろしニンニクを入れる。
- 4
②を③につける。
コツ・ポイント
火入りが弱いときは茹でるがグツグツ煮ない。
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ぼろた
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