蓮根のおつまみ♪
お肉屋さんの妻 @cook_40078361
友人の家でよく頂くおつまみです♡
なんせ食べたくなったら蓮根一つですぐできる！簡単美味しい一品です('ε'*)
このレシピの生い立ち
友人の家で♡
蓮根のおつまみ♪
友人の家でよく頂くおつまみです♡
なんせ食べたくなったら蓮根一つですぐできる！簡単美味しい一品です('ε'*)
このレシピの生い立ち
友人の家で♡
作り方
- 1
オリーブオイルにニンニクを馴染ませてから、フライパンを温める。(チューブだと固まるので)水分が多いので油はねに注意です。
- 2
蓮根を炒め、程よく色付いたら塩で味付け♪以上です！(笑)
- 3
出来上がり♪
写真はマジックソルトガーリックで味付けしてみましたが、お塩が一番お勧めです！ワインに合いますよ♡ - 4
切り方はお好みでどうぞ。今回は火が通りやすいよう薄切りですが、乱切りすると存在感が残り美味しいです♡
- 5
※オリーブオイルにニンニクみじん切りを入れ、レンコンを焼きウィンナーも入れてみました♡これも美味！
-
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