栗を茹でて中身をだし、潰しベースト状にする！生クリームを泡立て好みの甘さに調節！

半分の生クリームを栗のベーストと混ぜ合わせる

あとはスポンジと生クリームをサンドして最後に栗クリームを乗せたら完成！！