鶏とアボカドとトマトとチーズのパスタ
滉ちゃんmam @cook_40123174
ママ友ランチでも、パパにも大好評の我が家の定番簡単パスタです。行程も超簡単！すぐできます♪
このレシピの生い立ち
急きょ来客で作ったのが、意外にも大好評！で、我が家の定番になりました♪
鶏とアボカドとトマトとチーズのパスタ
ママ友ランチでも、パパにも大好評の我が家の定番簡単パスタです。行程も超簡単！すぐできます♪
このレシピの生い立ち
急きょ来客で作ったのが、意外にも大好評！で、我が家の定番になりました♪
作り方
- 1
パスタ茹でる用に、お鍋にお湯を沸かしている間にフライパンで鶏もも肉を皮目から焼いていく。
- 2
皮目がパリパリ、香ばしいかおりがしてきたら表側に塩胡椒(分量外)をし、裏返して蓋をして火が通るまで焼きます。
- 3
アボカド、トマト、チーズは角切り、鶏肉も1口サイズに切り、塩胡椒オリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。
- 4
ゆで上がったパスタと具材を混ぜて完成です♪
- 5
※塩胡椒は薄ければもう少し足して下さい。パスタと合える前の状態で「少し濃いかな？」くらいがちょうどいいです。お好みで♪
- 6
※アボカドと鶏肉は半分はパスタに使って、半分はサラダに入れる時もあります。トマトは1個しっかり入れてください♪
- 7
※イタリアンハーブ入れても香りがよくて美味しいですよ‼
コツ・ポイント
鶏肉の皮目を焦げ目がつくぐらいしっかり焼いておく。鶏肉の塩胡椒は少々でOKです。
パスタの茹で方はパスタの説明通りに茹でて下さい♪
チーズは、ベビーチーズの色んな種類入れています。アンチョビとかサラミのベビーチーズもオススメ♪
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