大葉としらすのポテトチーズ焼き
虹のイルカ @cook_40095253
しらすとニンニクがいい風味を出してくれてモリモリ食べちゃう一品です！お酒のつまみにもオススメ☆ニンニクなしでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
うちではいろんなチーズ焼きやるのですが…
冷蔵庫にあったものでアレンジ！
大葉としらすのポテトチーズ焼き
しらすとニンニクがいい風味を出してくれてモリモリ食べちゃう一品です！お酒のつまみにもオススメ☆ニンニクなしでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
うちではいろんなチーズ焼きやるのですが…
冷蔵庫にあったものでアレンジ！
作り方
- 1
じゃがいもを食べやすい大きさに切り、レンジで5分〜6分チンします。
(あればニンニクはスライス切りしておく) - 2
フライパンにサラダ油を入れあればニンニク投入し香りがでたらじゃがいも入れて少し炒めたらしらす大葉を入れ塩コショウします。
-
- 3
(その時ニンニクは焦げるので先に耐熱皿によけておく)じゃがいもにうっすら焦げ目がつくくらいまで炒めます。
- 4
耐熱皿に移してひと混ぜしてチーズをのせてトースターかオーブンで焼きます。チーズに焦げ目がついたら完成です！
コツ・ポイント
大葉は火を入れる料理用に冷凍しておくと便利です！パリパリに細かくできちゃう。
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