ボリューミー焼きそば

nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488

フライパン一つで美味しい!チョット一味違った焼きそばです(☆▽☆)
このレシピの生い立ち
片付け楽にしたくて、冷凍庫の野菜救済&ボリュームも…が、奇跡的に美味しく出来たのでw

ボリューミー焼きそば

フライパン一つで美味しい!チョット一味違った焼きそばです(☆▽☆)
このレシピの生い立ち
片付け楽にしたくて、冷凍庫の野菜救済&ボリュームも…が、奇跡的に美味しく出来たのでw

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材料

2~3人分
  1. 焼きそば 1袋
  2. もやし 1/2袋
  3. キャベツ 3~4枚
  4. 人参 3cm
  5. ネギ玉ねぎでもOK) 1/4本
  6. 味付きもつ(こてっちゃん) 200g前後
  7. ◎好きな肉 約100g
  8. ★オイスターソース 大さじ1.5
  9. ★ポッカレモン 大さじ1/2〜
  10. ★マヨネーズ 大さじ1.5
  11. 塩こしょう(orこしょうのみ) 適量
  12. 好みの薬味 小ねぎ・ごま・紅しょうが·パクチー等
  13. 好みのきのこ 合せて約1/3袋
  14. ごま油(サラダ油でも全然OK) 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り
    人参は短冊切り
    ネギはたて半分切ってから斜め1mmにカット
    きのこは食べやすい様にカット

  2. 2

    フライパンに油を引いて①を炒める

  3. 3

    火が通ってきたらこてっちゃんと好きな肉と酒を入れてチョットしたら焼きそばを入れ、ほぐす。

  4. 4

    肉にも火が通ったら、★を入れて混ぜ、塩こしょうで味を整えます

  5. 5

    好みの薬味を足して完成♪

コツ・ポイント

味付きもつを使ったのでしょっぱくならないよう調整してね。肉も野菜も好きなものを好きな量で足してネ。

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nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488
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栄養バランス良く美味しく食べられる様に色々挑戦してます(*´∀`) 仕事後・休日に作る事か多いので、無理せず作れる皆のレシピに感謝です♡返レポなかなか出来ないのですがイイネやつくれぽ本当に嬉しく感謝しています!!
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