ししゃものピカタ♪ボリューム満点！
京たまご @kotama12
メインにするには、物足りないししゃもに卵をくぐらせてピカタにすればボリューム満点のメイン料理になりますよ！
このレシピの生い立ち
ししゃもの干物を焼くだけ…だとボリュームがないので卵でボリュームを出しました♪干物だと味付けもいらないので楽ですよ♪
ししゃものピカタ♪ボリューム満点！
メインにするには、物足りないししゃもに卵をくぐらせてピカタにすればボリューム満点のメイン料理になりますよ！
このレシピの生い立ち
ししゃもの干物を焼くだけ…だとボリュームがないので卵でボリュームを出しました♪干物だと味付けもいらないので楽ですよ♪
作り方
- 1
ししゃもはよく水気を拭いてから、小麦粉を全体にまぶします。
-
- 2
卵を溶いて粉チーズを混ぜます。
-
- 3
フライパンに多めの油を入れて、②にししゃもをくぐらせて焼いていきます。残った卵液は上からかけます。
-
- 4
※卵が焦げやすいのと、ししゃもの卵にもしっかり火を通すためにも弱火でじっくり焼きます。
- 5
焼けてきたらひっくり返して、両面しっかり焼きます。
-
- 6
お好みでキャベツを盛り付けて、ししゃものピカタも盛り付ければ完成です♪
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コツ・ポイント
火加減は弱火でじっくり焼いて下さい。
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