ミキサーなし！材料3つのかぼちゃスープ
呑んだくれなつ @cook_40283809
材料3つで手軽にかぼちゃスープを作りました。
簡単だけど素朴で美味しい！
このレシピの生い立ち
余りのかぼちゃを使い切りたくて！
ミキサーなし！材料3つのかぼちゃスープ
材料3つで手軽にかぼちゃスープを作りました。
簡単だけど素朴で美味しい！
このレシピの生い立ち
余りのかぼちゃを使い切りたくて！
作り方
- 1
かぼちゃは種を取ってラップをして、レンジで4分チンします。
硬ければ追加チンして下さい。 -
- 2
かぼちゃをスプーンでこそいで鍋に入れ、マッシャーで潰します。
-
- 3
なめらかになったら牛乳とマギーブイヨンを入れ、沸騰しないように弱火で混ぜながら溶かして出来上がり！
-
コツ・ポイント
・出来上がりにパセリ粉をふればそれっぽくなります。
・器に入れる前にこしてから入れるとなめらかになりますが、面倒なので省きました。
つぶつぶが残ってても美味しいです！
・火が強いと牛乳なので吹きこぼれます。
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