ビン長マグロとインゲンの手抜きシチュー
具材はビンチョウマグロとインゲンと市販のシチュールー、牛乳のみ。フライパンで簡単に作るシチューです。
このレシピの生い立ち
スーパーでビンチョウマグロとインゲンを安売りしていたので、余っていたシチュールーでまとめようと考えました。
ビンチョウはあまり好みではないのですが、シチューとしてはなかなかイケたので、より好きになるレシピを探していけたらと思っております。
ビン長マグロとインゲンの手抜きシチュー
具材はビンチョウマグロとインゲンと市販のシチュールー、牛乳のみ。フライパンで簡単に作るシチューです。
このレシピの生い立ち
スーパーでビンチョウマグロとインゲンを安売りしていたので、余っていたシチュールーでまとめようと考えました。
ビンチョウはあまり好みではないのですが、シチューとしてはなかなかイケたので、より好きになるレシピを探していけたらと思っております。
作り方
- 1
インゲンを洗い、上下のヘタを切り落とし、２つか３つに切ります。
フライパンに入れ、中火にして蓋を閉めます。 - 2
ビンチョウマグロを食べやすい大きさに切り、フライパンの中のインゲンの上にのせ、塩を少々ビンチョウマグロにかけ蓋をします。
-
- 3
ここでチョッパーのコップで、シチュールーを溶かします。
市販のシチュールーを２片と水200ccをコップに入れて -
- 4
レンジで30秒～1分程温めます。
お風呂の温度位になれば十分。温まったらかき混ぜて、ルーをよく溶かして下さい。 -
- 5
溶かしたルーをフライパンに投入。
軽く全体をゆすって馴染ませたら蓋をし、そのまま中火で5分煮込みます。 -
- 6
次に、フライパンの中へ牛乳を50cc投入。軽く全体に馴染ませたら蓋をしてそのまま中火で5分煮込み、出来上がり。
-
コツ・ポイント
・ビンチョウマグロは刺身用、加熱用のどちらでも大丈夫です。
・具材は好みの大きさに切ってください。
・お好きなシチュールーをご使用ください。
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