鶏肉と大根のピリ辛炒め

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

ピリ辛に仕上がっており、鶏肉も食べ応えあるので美味しいです♫サッと炒めるだけなので簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
大根が多く残っていたので!

鶏肉と大根のピリ辛炒め

ピリ辛に仕上がっており、鶏肉も食べ応えあるので美味しいです♫サッと炒めるだけなので簡単に作れます!
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材料

2人分
  1. 鶏肉 200g
  2. 塩胡椒(下味用) 少々
  3. 大根 200g
  4. ●酒 大さじ1杯
  5. ●醤油 小さじ2杯
  6. ●豆板醤 小さじ1/2杯
  7. ●砂糖 小さじ1/2杯
  8. おろししょうが 小さじ1/2杯
  9. ●塩胡椒 少々
  10. ごま 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切り、塩胡椒で下味を付ける。

  2. 2

    大根は皮を剥いていちょう切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、中火で鶏肉に火を通す。

  4. 4

    そこに大根を加えて、鶏肉に火が通るまで炒める。

  5. 5

    ●の調味料を加えて絡ませる。

  6. 6

    全体にタレが馴染んできたら完成!

コツ・ポイント

豆板醤の量を調節すれば、辛いのが苦手な方にも食べられます。

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2019年4月18日にクックパッドデビューしました♪男性でも簡単に作れるものから手が凝ったものまで幅広く作って紹介していきたいと思います(*^ω^*)皆さんの料理も参考にさせていただきながら美味しい料理をたくさん作りたいです!!  なんかパン作りにハマりそう、、、
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