作り方
- 1
クリームチーズとバターは室温にもどす。
型にクッキングペーパーを敷く。
オーブンは170℃に予熱しておく。 - 2
ビスケットをビニール袋に入れ粗くつぶし、バターを加え型の底に敷き詰める。
- 3
ミキサーに◎の材料を全て入れ混ぜる。
- 4
3のミキサーに生クリームを加えて混ぜる。途中、しっかり混ぜるため、ゴムベラで上下混ぜてください。
- 5
4を型に流し入れ、2、3回軽く落として空気を抜く。
- 6
予熱しておいたオーブンで、45分焼く。家庭のオーブンで焼きは変わります。調節されてください。
- 7
焼き色がついて竹串に何も付いて来なければオーブンから出して粗熱をとる。好みで冷蔵庫で冷やして食べて下さい。
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