身体ポカポカ薬味たっぷりのキムチ鍋☆
ふじたかな @cook_40053161
風邪気味の家族に◎！生姜、にんにく、たっぷり入れて、豚バラでスタミナも☆薄味なので、子供も食べてますっ！☆カテゴリ入り！
このレシピの生い立ち
風邪気味の家族のために作りました！
身体ポカポカ薬味たっぷりのキムチ鍋☆
風邪気味の家族に◎！生姜、にんにく、たっぷり入れて、豚バラでスタミナも☆薄味なので、子供も食べてますっ！☆カテゴリ入り！
このレシピの生い立ち
風邪気味の家族のために作りました！
作り方
- 1
鍋にごま油を熱し、長ネギが飴色になるまで炒めたら、キムチを入れて更に炒める。
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- 2
料理酒水を入れ、ひと混ぜしたら、大根、人参、白菜の根っこを入れて蓋をして煮る。
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- 3
4 〜5分煮たら、にんにく生姜のすりおろしと味噌を加えて混ぜ込み、豚肉、えのき、しめじ、白菜の葉っぱ等を入れて蓋をする。
-
- 4
後は食卓へ、カセットコンロなどの上にセットして、具材が煮えたら食べましょう！お好みでさらにキムチを入れながら自分で調節を
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- 5
締めに、もやしとチャンポン麺を入れても美味しいですっ！
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- 6
☆2015年1月11日
「チゲ.キムチ鍋」のカテゴリ入りしました！ありがとうございますっ＼(^o^)／
コツ・ポイント
子供も食べれる薄味にしておいて、後から好みで自分の取り皿にキムチを足しながら食べてますっ！
※お子様によっては辛く感じる方もいらっしゃるようなので、キムチの量は加減して作ってみてくださいませ。
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