切り干し大根♡W大根サラダ

ケイヤ＠kie
ケイヤ＠kie @cook_40274022

切り干し大根で簡単♡W大根サラダ

このレシピの生い立ち
大根は干すことで甘味と旨味がアップします。冬に切り干し大根を作り、いつでも水戻しして煮物やサラダ、酢の物にします。

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大根は干すことで甘味と旨味がアップします。冬に切り干し大根を作り、いつでも水戻しして煮物やサラダ、酢の物にします。
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材料

2人分
  1. 切り干し大根 30g
  2. 貝割れ大根 1/2パック
  3. ●マヨネーズ 大さじ1強
  4. ●醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    切り干し大根は洗って水に8～10分浸ける。

  2. 2

    貝割れ大根は洗って長さ半分に切る。
    ①の水気を絞る。

  3. 3

    ●を混ぜてドレッシングを作る。

  4. 4

    ②と③を混ぜて完成。

  5. 5

    3日で切り干し大根
    レシピID:20242623

コツ・ポイント

切り干し大根はお好みの固さに戻して下さい。
最少の材料なのでハムやシーチキンなどアレンジもOK！
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★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は　https://youtube.com/@kie
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