ストウブにオリーブオイルでにんにくを軽く炒め、牛肉、玉ねぎを入れて炒めます。

１にトマト缶、塩コショウ、コンソメ、赤ワインを入れて蓋をして弱火で煮込みます。約20分。

炊きあがり、火を強めにして煮詰めます。とろっとした感じまで煮詰めてください。

ショートパスタを別茹でにして、出来上がった２をかけて出来上がり。

トマト缶は、先日の残りを利用しました。（レシピID : 22872692）
残りが無い場合は、1缶使い切ってください。