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シーフードあんかけラーメン
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シーフードあんかけラーメン-レシピのメイン写真

シーフードあんかけラーメン

goyag
goyag @cook_40135006

シーフードミックスで簡単に!
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、あんかけでポカポカに。

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材料

2人分
  • 中華麺 350グラム
  • ラーメンスープ(塩) 2人分
  • シーフードミックス 150グラム
  • ミックス野菜 250グラム
  • あんかけもやしソース 2人分
  • 豚バラ肉 50グラム
  • きくらげ 適量
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    シーフードミックスを解凍し、塩コショウを振り、片栗粉をまぶしてさっと茹でる。

    • シーフードあんかけラーメン作り方1写真
  2. 2

    きくらげは水でもどしておく。

    • シーフードあんかけラーメン作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉、ミックス野菜、2の順で炒める。

  4. 4

    3が炒め上がったら、市販のあんかけもやしソースでとろみを付ける。

    • シーフードあんかけラーメン作り方4写真
  5. 5

  6. 6

    たっぷりのお湯に中華麺を茹でる。

  7. 7

    丼にラーメンスープを溶き、茹であがった中華麺を入れる。

  8. 8

    4のあんかけ具材を上に乗せ、最後に1のシーフードを乗せて完成!

    • シーフードあんかけラーメン作り方8写真

コツ・ポイント

シーフードは火を通し過ぎると硬くなるので、さっと茹でて、最後にラーメンの乗せた方がいいと思います。

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goyag
goyag @cook_40135006
2014/11/16 12:51に公開

このレシピのキーワード

あんかけ ラーメン もやし 片栗粉 キクラゲ シーフード 中華麺 豚バラ肉 ミックスベジタブル

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