簡単 レンチン いりこのおつまみ

北垣水産
北垣水産 @cook_40288889

電子レンジで簡単いりこ(煮干し)のおつまみ
このレシピの生い立ち
姉から教えて貰った天草いりこの簡単で美味しい食べ方です。
出汁にもおすすめですがこちらは、丸ごと全部食べれて苦味もなくサクサクとお菓子感覚で食べれます。

簡単 レンチン いりこのおつまみ

電子レンジで簡単いりこ(煮干し)のおつまみ
このレシピの生い立ち
姉から教えて貰った天草いりこの簡単で美味しい食べ方です。
出汁にもおすすめですがこちらは、丸ごと全部食べれて苦味もなくサクサクとお菓子感覚で食べれます。

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材料

  1. 天草いりこ お好みで
  2. マヨネーズ お好みで
  3. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    天草いりこを皿の上にのせそのまま電子レンジで約80秒(600w)温めます。

  2. 2

    「パキッ」と折れるぐらい温めれば完成!

  3. 3

    そのままでも美味しいですが辛さが足りない場合は、マヨネーズ・七味唐辛子等をつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

電子レンジでもフライパンでも良いのですが、水分を飛ばすのがコツです。
今回は、二掴み分を80秒温めると水分が飛んでしまいました。

温めすぎると焦げてしまうので注意してください。

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北垣水産
北垣水産 @cook_40288889
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天草の自然で育ったちりめんじゃこ、いりこと漁師自らが、漁獲加工を一貫して行い培ってきた経験が美味しい天草ちりめん・天草いりこを作る秘訣です。潮風の香りする天草ちりめん・天草いりこを漁獲製造元の北垣水産が天草から産直でお届けします。是非一度お召し上がりください。
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