寒い日にはあったか♡雑炊 白だしを使って
ゆうゆうまりまり @cook_40074526
ランチどうしようかな？
今日はとっても寒いので温まる雑炊にしました！
(灬¯︶¯灬)ﾎｶﾎｶ♪
このレシピの生い立ち
多分母が作ってくれていたんだと思いますが、いつのまにか覚えていました(*˘︶˘*).｡.:*♡
家族が熱をだしたらいつも作ります(灬¯︶¯灬)ﾎｶﾎｶ♪
寒い日にはあったか♡雑炊 白だしを使って
ランチどうしようかな？
今日はとっても寒いので温まる雑炊にしました！
(灬¯︶¯灬)ﾎｶﾎｶ♪
このレシピの生い立ち
多分母が作ってくれていたんだと思いますが、いつのまにか覚えていました(*˘︶˘*).｡.:*♡
家族が熱をだしたらいつも作ります(灬¯︶¯灬)ﾎｶﾎｶ♪
作り方
- 1
鍋に水と白だしと鰹顆粒だしと酒を入れて煮立てる
煮たったら野菜と鶏肉も入れて柔らかくなるまで煮る
-
- 2
柔らかくなったらご飯を入れる
- 3
水分が少なくなってきたら溶き卵 醤油を入れ混ぜる
卵が固まってきたら最後に塩をひとふりして完成！
コツ・ポイント
※白だしだけでは少し味が薄いように感じたので、後から鰹顆粒だしを足しました お好みで足したり引いたりして下さい
白だしが切れちゃったの(>_<)
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