白菜とベーコンのあっさりうどん（みそ味）
RyukaM @cook_40071814
味噌汁風に仕上げているのでスープだけでもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
うどんを入れず、みそ汁として作っていたレシピ。うどん入れてもおいしそうだなぁと思って入れてみたら、あっさりでおいしかった♪
白菜とベーコンのあっさりうどん（みそ味）
味噌汁風に仕上げているのでスープだけでもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
うどんを入れず、みそ汁として作っていたレシピ。うどん入れてもおいしそうだなぁと思って入れてみたら、あっさりでおいしかった♪
作り方
- 1
白菜は芯の部分は５ｍｍぐらいの千切りに、葉の部分は少し大き目にカット。長ネギは斜めにカット。
-
- 2
ハーフベーコンは１ｃｍ幅にカットしておく。
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- 3
鍋に水と白菜、長ネギ、ベーコン、ガラスープの素を入れて軟らかく煮る。
煮てる間に冷凍うどんをレンジで温めておく。 -
- 4
野菜が煮えたら味噌を溶かししょうがを加え、温めたうどんを入れて少し煮込んだら完成！
-
- 5
今回使った冷凍うどんはテーブルマークのさぬきうどんを使用しました。3食入り、5食入りがありますよ！
-
コツ・ポイント
ベーコンや野菜をお好みで量を調節してください。ベーコンに塩気があるので、みその量も味見しながら調節してください。
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