ターサイとゆき菜のガーリック塩炒め
あっかいピーマン @cook_40080002
炒めるとモリモリ食べられますよ。１種類だけでも良いですよ～。
このレシピの生い立ち
姉が自慢の野菜をたくさん持ってきてくれました。にんにくと塩で食べたらおいしいのではないかと、作って見たらおいしかったのでのせました。
ターサイとゆき菜のガーリック塩炒め
炒めるとモリモリ食べられますよ。１種類だけでも良いですよ～。
このレシピの生い立ち
姉が自慢の野菜をたくさん持ってきてくれました。にんにくと塩で食べたらおいしいのではないかと、作って見たらおいしかったのでのせました。
作り方
- 1
タ—サイとゆき菜は洗い水気を切って食べやすい大きさに切ります。
- 2
ニンニクはみじん切りにします。
- 3
フランパンにサラダ油とニンニクを入れ、タ—サイとゆき菜を入れて炒めます。
- 4
塩と中華だしを入れて味をみます。最後にごま油を回しかけます。
- 5
塩ひとつまみは、親指と人差し指、中指の３本でつまんだ量です。(調理教室の先生に教わったのですが)
コツ・ポイント
1.野菜の水気は良く切って下さい。
2.にんにくは焦げないように冷たい油に入れてください。
3.にんにく焦げると苦くなりますよ。
4.炒め過ぎると色が悪くなります。
5.長く切ると食べずらいです。
似たレシピ
-
-
-
-
もやしとひき肉のオイスターソースいため もやしとひき肉のオイスターソースいため
もやしを安く買ったはいいけど、もりもり食べられる方法はないかな？と。これなら１袋なんてあっという間に食べられますよ。
夏なすび -
-
-
-
-
旨っ☆セロリのにんにくベーコン炒め♪ 旨っ☆セロリのにんにくベーコン炒め♪
セロリをモリモリ食べられます(σ≧▽≦)σ材料を切って刻んで炒めるだけ！セロリが苦手な人も、これなら苦手克服出来るかも…
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20432780
