簡単☆美味しい♪チキンのマスタードソース

*Chaki’s♪*
*Chaki’s♪* @cook_40094171

カリカリサクサクでご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
前に何かで見たレシピを我が家流にアレンジしました。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2~3枚
  2. 塩・こしょう 適宜
  3. 片栗粉 適宜
  4. ◎粒入りマスタード 小さじ1.5
  5. ◎マヨネーズ 大さじ3
  6. ◎砂糖 小さじ1
  7. ◎しょう油 大さじ1.5
  8. ◎酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は厚みを均等にし塩、こしょうをすりこみ、薄く片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を大目に入れ1を皮目から揚げ焼きにする。
    ※油が飛ぶので私は蓋をしちゃいます。

  3. 3

    ◎を混ぜてソースを作っておきましょう。

  4. 4

    両面きつね色になるまでよく焼きます。

  5. 5

    中まで火が通ったら一口大に切り皿に盛ってマスタードソースをかけて頂きます。

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レシピ作者

*Chaki’s♪*
*Chaki’s♪* @cook_40094171
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長年のレシピノートから我が家の定番になったお料理を徐々に載せていけたらと思ってます。娘たちが将来作ってくれたら嬉しいな♪
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