野菜たっぷりミルクスープ
YUKAtiiii @cook_40053289
寒い季節にほっこりできるスープ。
野菜もとろとろ旨味たっぷり♪
冷蔵庫にあるお野菜で栄養満点！！
このレシピの生い立ち
蕪を美味しいスープで食べたかったので。
野菜たっぷりミルクスープ
寒い季節にほっこりできるスープ。
野菜もとろとろ旨味たっぷり♪
冷蔵庫にあるお野菜で栄養満点！！
このレシピの生い立ち
蕪を美味しいスープで食べたかったので。
作り方
- 1
水を入れた鍋に、薄いいちょう切りにした蕪を入れて茹でる。途中であくをとる。
- 2
やわらかくなってきたら、細切りにした白菜、輪切りのウインナー、しめじ、コンソメを入れれる。
- 3
牛乳を入れ、沸騰しすぎないよう、弱火で野菜が柔らかくなるまで煮たら、仕上げにマジックソルトを振り入れれば完成！
コツ・ポイント
野菜はあるものでOK!
かぶの代わりに大根や人参、玉ねぎ、ブロッコリーなどお好みで♪
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