作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切り、白菜の白い部分と人参を油をひかずに鍋で炒める(人参はレンジ加熱すると早いです)
- 2
火が通ったら白菜の葉の部分を入れる
- 3
水分が出て嵩が減ったら、めんつゆを回し入れ(1周)ひと煮立ちさせる
- 4
うどんを入れ、またひと煮立ちしたら味見をして、味が薄ければめんつゆを足して出来上がり！
コツ・ポイント
簡単&適当なうどんです。
凄いボリュームで満腹確実(^^;)
お好みで麺と具だけお皿に盛ったり、汁だくにしたり…
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