たらのマッシュポテト焼き
ダイエットプラス @cook_40063035
低脂質なタラとカリウムが豊富なじゃがいもを使ったシンプル料理。タラに含まれているタウリンも降圧作用が期待できます。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
簡単シンプル料理が欲しかったので。
たらのマッシュポテト焼き
低脂質なタラとカリウムが豊富なじゃがいもを使ったシンプル料理。タラに含まれているタウリンも降圧作用が期待できます。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
簡単シンプル料理が欲しかったので。
作り方
- 1
タラには◎の酒とこしょうをふっておく。じゃがいもはラップで包んで(500ｗ)で3分加熱し、ひっくり返して2分加熱する。
- 2
蒸かしたじゃがいもをマッシュし、牛乳、塩、こしょう、マヨネーズを混ぜ合わせて、①のタラに乗せる。
- 3
オリーブ油をかけて、トースターで約20分こんがり焼いたらお皿に盛り、パセリを振って出来上がり。
コツ・ポイント
タラの下味は酒とこしょうだけですが、タラ自体の塩気があるので美味しく頂けます。
じゃがいもの上にオリーブ油をかけるとその部分がこんがり焼けてより美味です。
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☆★umi★☆ -
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