お弁当に☆じゃがいものからしマヨ和え

やーしー's cooksnap of when they made お弁当に☆じゃがいものからしマヨ和え.
CbKitchen
CbKitchen @cook_40293551

お弁当用に作りましたが、夕飯に何か少し物足りないりないなって時でもササッと作れます^_^
このレシピの生い立ち
キッシュを作ろうと、材料を切っていたら、卵が無いのに気付き‥(^^;)
じゃがいもがあったので、何となく作ってみたら美味しかったので載せてみました♬

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材料

お弁当用
  1. じゃがいも 1個
  2. 玉ねぎ 1/3
  3. ベーコンorウィンナー(両方でもok) 2枚or2本
  4. 塩胡椒 少々
  5. サラダ油 大1
  6. パセリ 少々
  7. ◯マヨネーズ 大1と1/2
  8. ◯からし 1g

作り方

  1. 1

    ◯は混ぜておきます。

  2. 2

    じゃがいもは千切りにして水に浸けておく。
    玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm角、ウィンナーは輪切りにします。

  3. 3

    フライパンに、サラダ油をひいてジャガイモを炒めて

  4. 4

    1分ほど炒めたら、玉ねぎを入れて炒めて塩、胡椒をいれます。

  5. 5

    ベーコン、ウィンナーを入れて1分ほど炒めたらボール等に移して◯を入れて和えたら完成♡

  6. 6

    最後にパセリをかけたら、色味も良くなります♡

  7. 7

    人参を入れても◎

コツ・ポイント

じゃがいもしかない！！って方は塩胡椒を多めに入れればそれだけでも十分美味しいです♪

基本、目分量なので、マヨネーズやからしはお好みで増やしたり減らしたりしてみてください(^^)

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レシピ作者

CbKitchen
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基本目分量で料理してるので‥大体の分量を載せています(*´ω`*)
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