ソフトさきいか入り白菜の浅漬け

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

ソフトさきいか入りの白菜の浅漬けです。簡単に作れるので、あと一品欲しい時におススメです。
このレシピの生い立ち
白菜とソフトさきいかがあったので、思いつきました。

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材料

4人~5人分
  1. 白菜 500g
  2. ニンジン 1/2本
  3. 大さじ2/3
  4. ソフトさきいか 40g~50g

作り方

  1. 1

    白菜は縦半分に切ったら、細切りにする。

  2. 2

    ニンジンは千切りにする。ソフトさきいかは、長い場合は、適当な大きさに切る。

  3. 3

    1の白菜と2のニンジンをボールに入れて、塩揉みをする。

  4. 4

    3を固く絞ったら、ソフトさきいかと合わせる。

コツ・ポイント

塩揉みしたら、固く絞って水気を切って下さい。

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レシピ作者

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
に公開
育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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