余り野菜も一緒に!簡単❀山芋洋風炒め❀

Asuka♡♡
Asuka♡♡ @cook_40150928

長芋がほっくほく♡おつまみやお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
余り物を消費したかったので☆

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材料

2人分
  1. 長芋 15cmくらい
  2. しめじ 1/2パック
  3. 余り野菜(大根の皮キャベツの芯なども) 好きなだけ
  4. マーガリンorバター 大1
  5. 顆粒コンソメ 小1
  6. 粗挽き塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    食材を適当に切る。
    (※余り野菜に今回は大根の皮を使いました)

  2. 2

    熱したフライパンにマーガリンを入れ、1を炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、蓋をして弱火にし、5分くらい蒸し焼き。

  4. 4

    コンソメを入れ、塩胡椒で味を整えたら完成\(^o^)/

コツ・ポイント

蒸し焼きにすることで長芋がほっくほくになります♡♡

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レシピ作者

Asuka♡♡
Asuka♡♡ @cook_40150928
に公開
21歳女子大生です^ ^小さい頃からしてるので料理大好きです♡
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