簡単美味♡シンプルなかぼちゃの煮物♬
＊…puni…＊ @ycar5337
皮まで美味しくしっかり味の染みたとろりん系のかぼちゃの煮物♬2014*12*21【話題入り】大感謝^^
工程若干変更☆
このレシピの生い立ち
大大大好きないつものかぼちゃの煮物(ㅅ´ ˘ `)♡
簡単美味♡シンプルなかぼちゃの煮物♬
皮まで美味しくしっかり味の染みたとろりん系のかぼちゃの煮物♬2014*12*21【話題入り】大感謝^^
工程若干変更☆
このレシピの生い立ち
大大大好きないつものかぼちゃの煮物(ㅅ´ ˘ `)♡
作り方
- 1
かぼちゃの種とワタを取り、面取りをする。
鍋にかぼちゃと醤油以外の全てを入れて中火強でひと煮立ちさせる。 - 2
中火に落として3分ぐらい煮て(気になるようなら灰汁を取る。)、醤油を加えて落とし蓋をしたら中火で5～10分煮る。
- 3
火を止めてしばらくそのままおく。
味が染みたら出来上がりっ!!
コツ・ポイント
かぼちゃによって火が通りやすいモノと通りにくいモノがあります。様子を見て煮時間を調節してみてください♬
しばらくおいて味をしっかり染み込ませます♬
大きめに切ると崩れにくいです♬
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