ピリ辛食べラーで中華風スープ
ふっっこ @cook_40120364
楽しく節約ゴハン！
激安素材を中心に、冬でも温まるスープを作りました！
このレシピの生い立ち
極貧生活の最中。
安く買ってきた素材で温かスープを作りたくて…。
疲れて冷えた身体に染み入る味でした(^-^)
ピリ辛食べラーで中華風スープ
楽しく節約ゴハン！
激安素材を中心に、冬でも温まるスープを作りました！
このレシピの生い立ち
極貧生活の最中。
安く買ってきた素材で温かスープを作りたくて…。
疲れて冷えた身体に染み入る味でした(^-^)
作り方
- 1
だいこん(葉っぱも)、こんにゃく(臭みが気にならなければそのまま)、とうふを1cm角くらいに切っておく。
- 2
鍋にだいこん、こんにゃく、水を入れて、だいこんがお好みの固さになるまで煮る。
- 3
煮えたら豆腐を投入し、顆粒中華スープ、塩、胡椒で味を調え、溶きたまごをゆっくり流し入れる。
- 4
器に盛って、食べるラー油をお好みの量のせて、出来上がり！
コツ・ポイント
だいこんはあまり固くない方が良いと思います！
食べるラー油ではなく普通のラー油を使う場合は、にんにくをおろしたりスライスや刻んで入れると美味しいかも！
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