簡単！ヘルシータンドリーチキン
kayoty @cook_40088098
漬け込んで、焼くだけで、簡単&ヘルシー！そのうえ、豪華に見える優れdishです。
このレシピの生い立ち
フードコーディネーターのお友達が遊びに来てくれるので、気合いの入ったランチでおもてなししたくて作ってみました。
「ブルーベリージャムが隠し味だよ！」って言ったら、びっくりしておりました！
おもてなしランチ、大成功〜❤️かな？
簡単！ヘルシータンドリーチキン
漬け込んで、焼くだけで、簡単&ヘルシー！そのうえ、豪華に見える優れdishです。
このレシピの生い立ち
フードコーディネーターのお友達が遊びに来てくれるので、気合いの入ったランチでおもてなししたくて作ってみました。
「ブルーベリージャムが隠し味だよ！」って言ったら、びっくりしておりました！
おもてなしランチ、大成功〜❤️かな？
作り方
- 1
鶏胸肉に塩、こしょうをします。しっかり目に下味を付けます。
-
- 2
すりおろしたニンニクと玉ねぎを1の鶏胸肉にすり込みます。
-
- 3
タンドリーソースの材料を全て混ぜ合わせます。
-
- 4
鶏胸肉をタンドリーソースに入れて、味が馴染むように手でよくもみこみます。
-
- 5
密閉保存袋に移し、冷蔵庫で30分くらい休ませます。
-
- 6
魚焼きグリルで焼きます。上下熱対流式だったら、途中でひっくり返さず、中火で25分くらいです。
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- 7
中まで火が通っているか、竹串を刺して確認して下さい。食べやすい大きさに切り分けます。
-
- 8
盛り付けて、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
タンドリーソースに漬け込む時間が長ければ、鶏胸肉に味が染み込んで、美味しくなります。
タンドリーソースにジャムを加えてみました。
うちには開いているジャムがブルーベリーだったので、これを使いましたが、マーマレードでもおいしそうです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20434572
