咳に有効★かりんのはちみつ漬け★
ともママ829 @cook_40080480
表面のべたつきは成分です。種は捨てちゃ駄目！！
のど風邪のひきはじめは、これで治らくになります。
このレシピの生い立ち
子供の頃から扁桃腺が腫れやすい私に、近所のおばちゃんが作ったものを分けて頂きました。
今は、自分で作って、主人も娘も大ファン。
初期の風邪には特効薬ですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
かりんは水洗いをしてふきんで拭いて水分は取る。
ベタベタしていても、それはかりんのエキスです。 -
- 2
半分に切るとこんな感じ。
-
- 3
５㎜～７㎜位に切る。
堅いから頑張ってください。
種は捨てない。 -
- 4
ビンと蜂蜜が入っていた容器にかりんを入れていく。
種も入れます。 -
- 5
こんな感じ～
すぐにかりんのエキスで、上の方がシャヒシャビしてきます。
全部がそんな感じになれば完成。 -
- 6
保存は、冷暗な環境でお願いします。
実は３ヶ月ぐらいしたら取り除いてくださいね。 - 7
そのまま舐めても良いけど、お湯で割ったり夏は冷水で割って飲むのがお薦めです。
コツ・ポイント
1.作る前に瓶は洗って乾かす（水厳禁）。
2.かりんは洗いすぎない。
3.種は捨てない！で入れる。
4.切るときは堅いので気をつけてください！
5.3ケ月くらいを目安にかりんの実は取り出す。空気が面した所からかりんがカビるため。
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