豚バラのサラダ巻き

えいちゃんです
えいちゃんです @cook_40054679

焼肉で余った豚バラ、少ししかない豚バラ、野菜で包んでさっぱりボリュームアップ!
このレシピの生い立ち
焼肉をしました。少しお肉が残ったけれど、今日はさっぱり食べたいわ〜

豚バラのサラダ巻き

焼肉で余った豚バラ、少ししかない豚バラ、野菜で包んでさっぱりボリュームアップ!
このレシピの生い立ち
焼肉をしました。少しお肉が残ったけれど、今日はさっぱり食べたいわ〜

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材料

  1. 豚バラ薄切り 100g
  2. 塩こしょう 少し
  3. お好みでニンニクチューブ 香りづけ程度
  4. ポン酢 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. レタス たくさん
  7. きゅうり 少し
  8. 大根 少し
  9. つまようじ 量次第

作り方

  1. 1

    レタスは、ふんわりラップして2分レンジでチンする。

  2. 2

    しばらく経つと、グッタリする。色も悪くなるけど気にしな〜い

  3. 3

    豚バラは、塩こしょうしたらフライパンで香ばしく焼く。途中でポン酢を適量振って味付け。

  4. 4

    大根、きゅうりは細切りにしたら、少しポン酢を振りかけておく。

  5. 5

    レタスの水分しっかり拭いて、野菜の水分はしっかり切って、巻く用意万端!

  6. 6

    レタスの上に肉、野菜をのせて、マヨネーズをたらり。

  7. 7

    巻いて完成。

  8. 8

    こんな感じ。

  9. 9

    お好みで、食べる時にちょっと柚子胡椒。

コツ・ポイント

レタス以外は、好きなフレッシュ野菜を入れちゃえ!(水分出るので、その都度拭いてね)

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面白い主婦でーす。家事はキライ。めんどくさい事が全てキライなグータレ主婦です。おかげで、今あるもので簡単に、変わったものを作る楽しみがありまーす(≧∇≦)最近近所のスーパーの半額タイムに凝ってます?
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