アプリでひらく作り方
- 1
余った栗きんとんを細かく刻む
- 2
くるみ(他のナッツでもok)を袋に入れて軽くたたき、細かくする
- 3
1と2を混ぜ合わせ、ブランデーを加え、更に混ぜ合わせる
- 4
冷凍パイシートを同じ大きさの長方形に16等分する
- 5
パイシート8枚の中央に3を均等にのせていく
- 6
残りの8枚を栗きんとんをのせたパイに重ね、周りをフォークで押し、留めていく
- 7
パイの表面に包丁で斜めに飾りの切れ目を入れ、溶いておいた卵黄を塗る
- 8
220℃のオーブンで10分焼き、180℃に下げて様子を見ながら5.6分焼いて完成です！
コツ・ポイント
くるみやブランデーは無くても大丈夫ですが、食感や香りづけにひと工夫すると、更に美味しくなります！
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