お雑煮(関東風)

Name: お雑煮(関東風)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 干し椎茸 4枚; えび 4尾; ほうれんそう 2株; かまぼこ 4切れ; 花形人参、ゆず、みつば 4人分; 焼きもち 4つ; 鰹、干し椎茸、昆布のだし 2リットル分; 塩、しょうゆ 少々

rinrin8 @cook_40055216

我が家の関東風雑煮です。
あっさりしていて、普段でもいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている味です。
だしが決め手です！

とりモモ肉 500グラム

お雑煮(関東風)

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rinrin8 @cook_40055216

とりモモ肉 500グラム

材料

干し椎茸 4枚
えび 4尾
ほうれんそう 2株
かまぼこ 4切れ
花形人参、ゆず、みつば 4人分
焼きもち 4つ
鰹、干し椎茸、昆布のだし 2リットル分
塩、しょうゆ少々

作り方

1

だしをとる
2

だしに鶏肉をいれさらにだしをとる
3

餅、えびを焼く
4

お椀にだし汁、焼きもち、鶏肉、人参、ほうれんそう、かまぼこ、みつば、ゆずを盛り付けできあがり。

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rinrin8 @cook_40055216

2015/01/01 15:17に公開

かんたんにつくれる野菜料理、ローフード、晩ごはんおかず、時短おかず、おつまみなど不定期にアップしています。健康は食から！添加物や化学調味料を使わず、シンプルな材料で、素材をおいしく食べるためのお料理レシピを日々創作しています。ローフード国際プロデューサー国東クリーブガーデン公式アンバサダー食品衛生責任者ヨガパーソナルトレーナークックパッド福岡座談会1期生

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