作り方
- 1
ほうれん草をさっとゆがいてよく水をきっておく、えびは電子レンジで解凍しておく、モッツァレラを小さく切っておく
- 2
パスタを茹でる用のお湯をわかす
- 3
大きめフライパンにオリーブオイル、トマト缶を入れてトマトをつぶしながら混ぜる
- 4
③がぐつぐつしてきたらコンソメ2かけ、塩適量、鶏がらスープ適量を入れる
- 5
④にほうれん草とえびを入れる
- 6
⑤のほうれん草とえびがあったまったら生クリーム300mlと牛乳100mlを入れる
- 7
②のお湯に塩適量を入れてパスタを茹でる
- 8
⑥の味をみながら塩などで調整する、生クリームを入れてからは沸騰させない程度で火を消す
- 9
パスタがゆであがったらお皿に取り分け、⑧をパスタの上にかけ、モッツァレラチーズをのせる
コツ・ポイント
簡単です( •ө• )
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