お吸い物の残りで茶碗蒸し
かねてぃさん @cook_40156506
残り物ばかりだけど、本物のような出来栄え！簡単！作ってみなはれ～♪
このレシピの生い立ち
この時期、おせちの残りで何かできないかと思い、考えてできた茶碗蒸し。皆さんも挑戦してみてはいかがですか。
アプリでひらく作り方
- 1
お吸い物の汁だけになるようこし器で漉します。
- 2
１に卵を割り入れきれいに混ぜ合わします。
- 3
器に好きな具材を入れ、２を流し込みます。
この時期だとおせちの残りを使ってみてはいかがですか。
ゆり根、椎茸、海老など - 4
蒸し器に入れて蒸します。
強火または中火7分、弱火で3分 器大きさで調整を！
コツ・ポイント
お吸い物の残りなので味がついているから、味付けしなくてもＯＫ。
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