無塩料理☆南瓜のポタージュガーリック風味
マクロゲルソン @cook_40055669
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
無塩料理☆南瓜のポタージュガーリック風味
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
作り方
- 1
かぼちゃは火が通りやすいように
細めに切っておく。ワタも捨てずに取っておく。 -
- 2
鍋に少量のオリーブオイルを入れ
にんにくの香りが出るまで弱火で熱する。 - 3
②に◎を全て入れて蓋をして弱火で10分加熱。
-
- 4
③をブレンダーやミキサーにかけ
滑らかになるまで攪拌する。 -
コツ・ポイント
材料も手間も少ない簡単時短スープなので
朝食にも手軽に出来ます(^^)
南瓜のポタージュは甘い物が多いですが、これはガーリック風味でお食事に良く合う味にしてます♪
ワタはブレンダーで攪拌すると存在も分からなくなって違和感無く摂取出来ます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20437679
