長ネギと納豆のとろとろ味噌汁

☆yopipi's cooksnap of when they made 長ネギと納豆のとろとろ味噌汁.
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みるく茶's cooksnap of when they made 長ネギと納豆のとろとろ味噌汁.
YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658

1人分長ネギ1/2本ペロリ！じっくり炒めた長ネギと生姜で減塩効果も♪2015/5/23 話題入り感謝です♡

このレシピの生い立ち
大好きな納豆汁をさらにとろとろにしたくて♪
里芋と納豆のとろとろ味噌汁レシピID20389787に負けず劣らずとろとろです^^

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材料

  1. 長ネギ 1/2本(約60g)
  2. 生姜 約5g
  3. 納豆 1パック
  4. 水 150cc
  5. 味噌 約10g
  6. だしの素 小さじ1/2弱
  7. ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    長ネギは1/2本使います。上の緑の部分も使いました。

  2. 2

    斜めに薄く切る。

  3. 3

    生姜は千切りに、納豆はほぐしておく。タレは使いません。

  4. 4

    鍋にごま油とネギと生姜を入れじっくり炒める。

  5. 5

    よーく炒めてカサが減ったら…

  6. 6

    納豆・水・だしの素を加える。

  7. 7

    沸騰したら味噌を溶き入れ、一煮立ちしたら出来上がり。

コツ・ポイント

長ネギと生姜で体もポカポカになります＾＾
いつもの味噌量より少な目で作ってみてください。

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レシピ作者

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658
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ご飯・お酒大好き！苦手な物は甘い飲み物と甘いおかずちょっと体調不良でつくれぽがかなりスローになってます…「鯖♡同盟」会員No.41
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