アルミ箔に包んで作るソーセージ
たまご母さん @cook_40150610
子供が保育園で良く食べていた野菜入り手作りソーセージ！こども達の人気メニューだと先生から聞いて私も作るようになりました♪
このレシピの生い立ち
保育園の先生に教えていただきました。大人のビールのおつまみやホットサンドにも美味しくいただけます！
アルミ箔に包んで作るソーセージ
子供が保育園で良く食べていた野菜入り手作りソーセージ！こども達の人気メニューだと先生から聞いて私も作るようになりました♪
このレシピの生い立ち
保育園の先生に教えていただきました。大人のビールのおつまみやホットサンドにも美味しくいただけます！
作り方
- 1
キャベツと玉ねぎは大さじ１のサラダ油で炒め、火を止めてからパセリを混ぜ冷めてから水気を切る
- 2
ひき肉の中に水気を切った野菜と全ての(■)を、粘りが出るまで手で混ぜ合わせる
-
- 3
アルミ箔１３㎝×１３㎝ほどの大きさに棒状に包んで(40g)端をキャンディーのようにねじる。
- 4
フライパンに並べて弱火で中に火が通るくらいまで蒸し焼きにする。フタをして片面10分、返して10分。※水無し
-
コツ・ポイント
焼くときは蒸すことを意識して弱火で焼く
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20439045
