もずく丼☆離乳食取り分け可！
優３’ｓ @cook_40013729
保育園の給食で人気のメニューだそうで、子供達にも好評です。野菜も食べてくれるし、ツルッと食べやすいメニューです。
このレシピの生い立ち
保育園の給食で人気らしく、家でも真似てみようと思い、作ってみました。とにかく、手を抜きたいので、冷凍のみじん切り野菜、麺つゆなどで時短&手抜きしてます。
もずく丼☆離乳食取り分け可！
保育園の給食で人気のメニューだそうで、子供達にも好評です。野菜も食べてくれるし、ツルッと食べやすいメニューです。
このレシピの生い立ち
保育園の給食で人気らしく、家でも真似てみようと思い、作ってみました。とにかく、手を抜きたいので、冷凍のみじん切り野菜、麺つゆなどで時短&手抜きしてます。
作り方
- 1
フライパンに鳥ミンチ・野菜のみじん切りを入れて火を通す。
- 2
①に食べやすい長さに切ったもずくとあればかつお節を加えて、軽く炒め合わせる。炒めにくいようなら、分量外の水を少し入れる。
- 3
こどもの分の味付けをします。
砂糖・しょう油・みりんを加えて味を調える。(取り分けの時はここで取り分けてください） - 4
大人の分の味付けをします。
私はズボラなので、麺つゆで具合を見ながら味を調えます。 - 5
ご飯の上に、盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
こどもの分の塩分や味の濃さが気になるようなら、調味料は入れず、かつお節だけでも旨味が出ます。
うちは、生協のパラパラミンチと、みじん切り野菜ミックスでざっくり作ってます。
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