楽チンなのにしみてる大根〜
moemoe-rio @cook_40041665
お酒のお供にもなるし、ご飯のおかずにも。
あまり美味しくないハズレ大根でも、融通が効く味に仕上がりますよ^ - ^
このレシピの生い立ち
ただなんとなく思いつきで入れた調味料たち。
食べてみたら煮込みのお味でした。
レシピを、公開するにあたりちゃんと計量しながら作成しました！
楽チンなのにしみてる大根〜
お酒のお供にもなるし、ご飯のおかずにも。
あまり美味しくないハズレ大根でも、融通が効く味に仕上がりますよ^ - ^
このレシピの生い立ち
ただなんとなく思いつきで入れた調味料たち。
食べてみたら煮込みのお味でした。
レシピを、公開するにあたりちゃんと計量しながら作成しました！
作り方
- 1
大根を2〜3センチくらいの分厚いいちょう切りに。
水と一緒に、圧力鍋に入れましょう。 -
- 2
火にかけ、煮立ってきたら豚肉を投入〜
アクをサッととったら、
そこへ白だし、味噌、ニンニクを入れましょう。 - 3
調味料をしっかりまぜ溶かして蓋をし、重りが回ったら火を弱めて8分。その後火を止め放置。
- 4
急ぎで食べたい場合は10分加圧でどうぞ。
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コツ・ポイント
コツもポイントもありません（笑）というか、いりません。面取りもしていません…
しめじや人参などをいれてもいいですね。
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＊簡単＊しみしみ＊豚肉と大根の照り煮 ＊簡単＊しみしみ＊豚肉と大根の照り煮
材料2つで完成♩レンジで時短！短時間でしみしみ、柔らかな大根に仕上がります。ご飯をたっぷり盛って召し上がれ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20439098
