簡単 ステーキ♪ 手作りステーキソースで
331ミミイ @331_mimii_
簡単、美味しい手作りステーキソースで♪
ステーキをより美味しく(*^^*)♡
このレシピの生い立ち
美味しそうなステーキ肉が、半額だったので！
タレを買わなくても、美味しく食べられます(^-^)♪
簡単 ステーキ♪ 手作りステーキソースで
簡単、美味しい手作りステーキソースで♪
ステーキをより美味しく(*^^*)♡
このレシピの生い立ち
美味しそうなステーキ肉が、半額だったので！
タレを買わなくても、美味しく食べられます(^-^)♪
作り方
- 1
玉ねぎをすりおろし、◎の調味料を混ぜる。
-
- 2
肉を常温に戻し、×に切れ込みを入れて、クレイジーソルト、ブラックペッパーをふる。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひいて、火にかける。
- 4
肉を入れて、強火で焼き目を付ける。
写真は、お肉が高くて一枚ですが(^o^;)
-
- 5
焼き目が付いたらひっくり返し、裏面にも焼き目を付けたら、蓋をしてお好みの加減に焼く。
レアなら、焼き目だけでOKです。
-
- 6
バターを入れて溶かし、絡める。
※レアなら、肉を皿に取ってから、バターを溶かす。 -
- 7
タレを入れて一煮立ちさせ、皿に盛り、パセリをちらす。
-
コツ・ポイント
レアにする場合は、肉の厚さにもよりますが、サッと焼き目を付けたら、皿に取って下さい。
タレは、肉を焼いたフライパンを洗わずに使って、作って下さい(^-^)
パセリは無くてもOKですが、あるとより美味しいです！
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