簡単混ぜるだけ☆甘酒使って豆乳パンケーキ
mamalevain @cook_40054817
甘酒の甘さで砂糖控えめ！甘酒効果でふわもち美味しい♪アルコールなしの甘酒使用なので、子どもにも安心＾＾（乳製品なし）
このレシピの生い立ち
甘酒の甘さも利用してみたくて作ってみました。
簡単混ぜるだけ☆甘酒使って豆乳パンケーキ
甘酒の甘さで砂糖控えめ！甘酒効果でふわもち美味しい♪アルコールなしの甘酒使用なので、子どもにも安心＾＾（乳製品なし）
このレシピの生い立ち
甘酒の甘さも利用してみたくて作ってみました。
作り方
- 1
全ての材料をボウルに入れ、菜箸でグルグル混ぜる。
- 2
テフロンのフライパンを温め、大さじスプーンで１の生地をすくい、フライパンにおとす。そして蓋をする。中火の弱火。
- 3
表面にプツッときたら、表面が乾く前に裏返す。
裏返す前に底面に焼き色が付いているか少しめくって確認してくださいね＾＾ - 4
☆裏返したら、生地を押さえ過ぎないのが、ふっくらと焼くポイント！蓋は外す。
- 5
底面に焼き色がつき、生地真ん中を押さえてみて、弾力があれば火が通っているので出来上がり♪
コツ・ポイント
餡子（レシピID : 20391623）と甘酒ジャム（ID : 2985409 ←レシピの甘酒を煮詰めたもの）を添えると美味しいです☆
＊＊＊ご訪問ありがとうございます＊＊＊そして、【つくれぽ】もたくさん下さり、とても嬉しいです＾＾♪大好きな『生イースト＆季節の自家製酵母』を再開しました。何かアップした時には、また参考にして頂けますと嬉しいです！！どうぞ宜しくお願い致します。記録に残したいもの（←分量すぐに忘れてしまうから^^;）投稿しています。中１と高１の息子がいます☆※レシピを訂正することがあります。
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