作り方
- 1
小麦粉に水を少しずつ入れながら、固まって耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。塩を少し入れて味を付ける
- 2
一の生地を9個分に分ける。
- 3
さつまいもの皮をむき、9等分くらいに切る。
- 4
あんこを9等分に分ける。
- 5
生地を伸ばして、さつまいもの上にあんこを載せて、包む。
- 6
後は、蒸す。
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- 7
20分くらいたったら、竹串でスゥーッと入ったら出来上がり。
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