レンジで簡単❗豚肉入り野菜うどん鍋

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

ヘルシー・減塩❗

おでんの汁があれば、レンジでさっと作れます。
このレシピの生い立ち
おでんの汁を、活用しました。

レンジで簡単❗豚肉入り野菜うどん鍋

ヘルシー・減塩❗

おでんの汁があれば、レンジでさっと作れます。
このレシピの生い立ち
おでんの汁を、活用しました。

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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1袋(180g)
  2. 豚こま切れ肉 50g
  3. レタス玉ねぎ(カット野菜) 1/2袋(50g)
  4. おでんの汁
  5. おでんの素 1/10袋(2g)
  6. 熱湯 1/2カップ

作り方

  1. 1

    耐熱容器に【イオン おでんの素】、熱湯を入れて混ぜ、おでんの汁を作る。

  2. 2

    豚肉、うどんの順に入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約4分加熱する。

  3. 3

    2を取り出し、レタス・玉ねぎを加え、ラップをふんわりとかけ、電子レンジでさらに約2分加熱する。

コツ・ポイント

1人分約345kcal 塩分約1.7g
使用する材料で異なります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

さらに減塩するなら、おでんの汁を残すか、おでんの素の量を少なくします。
野菜の種類や量は、お好みのものでどうぞ。

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Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007
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病気で食事制限があります。1日の制限カロリー1600kcalに塩分6g以下に食事こみの水分制限1000mlです。疲れないよう動き回らないでと医師の指示もありますが、食べたいものが食べたい❗そこで短時間で調理でき、カロリーも塩分も抑えるメニューを、自分で作れるときは考えています。すぐに食べられるものは常備されていますが、調味料も食材もほとんどないので大変です。
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