簡単ニンジンドレッシング豚しゃぶ サラダ

YAMA☆子
YAMA☆子 @cook_40052285

簡単!市販のドレッシングにすりおろしニンジン加えるだけ!栄養満点★

このレシピの生い立ち
ニンジンをたくさん頂く季節になり、
美味しいニンジンを手軽に取りたくて!
すりおろしてみました(^_^)

簡単ニンジンドレッシング豚しゃぶ サラダ

簡単!市販のドレッシングにすりおろしニンジン加えるだけ!栄養満点★

このレシピの生い立ち
ニンジンをたくさん頂く季節になり、
美味しいニンジンを手軽に取りたくて!
すりおろしてみました(^_^)

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材料

二人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用又は薄切りバラ肉) 200~300㌘
  2. 大根 10㌢
  3. レタス又はサニーレタスなど 適量
  4. 市販のドレッシング★お好みで! オイル系がよく合う
  5. ニンジン(ドレッシング用すりおろし用と千切り用) 1/2本
  6. あとはお好みの野菜を。 お好みで!
  7. 魚肉ソーセージ 1本(お好みで!)
  8. 酒(豚肉を茹でる用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    レタスなど洗ってちぎっておきます、包丁はダメです!切り口が茶色く変色します(^^;金属が苦手みたい

  2. 2

    大根、ニンジンは千切りに!あっ、ニンジンはすりおろし用を残しておいて下さいませ!

  3. 3

    水を沸騰させ、お酒を大さじ1ほどいれてほぐしておいた豚肉をいれ、赤みが取れたら常温の水に取ります、冷水は肉が固くなります

  4. 4

    豚肉のあら熱が取れたら水をきって、野菜の上に盛り付けます

  5. 5

    ニンジンをすりおろして(お好みの量で!たっぷりが良いです)市販のドレッシングに混ぜます。

  6. 6

    あとな盛りつけた野菜とお肉にたっぷりかけて召し上がれ(^_^)

  7. 7

    あっ!主人が魚肉ソーセージが好きなので軽く炒めていれました(^^;

コツ・ポイント

すりおろしたニンジンを、市販のドレッシングに混ぜると甘味が増して、ニンジンが苦手な人にも美味しく食べれます。
オイル系ならどんなドレッシング★にも合います。私は和風ドレッシング★に今回は入れました♪

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なかなか美味しいと言わない夫に美味しい~の一言を言わせるために(*^_^*)☆ 北の大地から~簡単で綺麗で素朴なお料理を目指します。
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