チョコとお豆腐のヘルシーケーキ♡
ハミcooking @cook_40055921
バター不使用。
1日目はふわもち♡
2日目はもっちり度upで2度楽しめる罪悪感少なめケーキです⑅︎◡̈︎*
このレシピの生い立ち
チョコケーキが食べたいけど少しでもヘルシーにしたい！
と思い、お豆腐を使用したケーキを作りました⑅︎◡̈︎*
チョコとお豆腐のヘルシーケーキ♡
バター不使用。
1日目はふわもち♡
2日目はもっちり度upで2度楽しめる罪悪感少なめケーキです⑅︎◡̈︎*
このレシピの生い立ち
チョコケーキが食べたいけど少しでもヘルシーにしたい！
と思い、お豆腐を使用したケーキを作りました⑅︎◡̈︎*
作り方
- 1
刻んだチョコと豆乳をレンジで1分程温め、
クリーム状にする。 - 2
オーブンを170℃に予熱しておく。
- 3
黄身と白身を分けてメレンゲを作る。
- 4
1で出来たクリーム、片栗粉、豆腐、
玉子の黄身をよく混ぜ合わせる。
ハンドミキサーを使うと楽です◎ - 5
4とメレンゲをさっくりと混ぜ合わせる。
型に流し込み、
170℃のオーブンで30分程焼く。 - 6
お豆腐マフィン♡
レシピID：18112559
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レシピID：17930942
コツ・ポイント
レンジで溶かす際に、
チョコが固まらない様に注意して下さい。
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