豆腐とチョコレートケーキ
soraSaキッチン @cook_40129164
ヘルシーな豆腐多めで作ったチョコレートケーキ！罪悪感なく食べれます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで油分の少ないお菓子を作りたくて作りました。
豆腐とチョコレートケーキ
ヘルシーな豆腐多めで作ったチョコレートケーキ！罪悪感なく食べれます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで油分の少ないお菓子を作りたくて作りました。
作り方
- 1
豆腐を前日にキッチンペーパーにくるんで水切りしておく。
- 2
豆腐と卵をブレンダーで混ぜる。
- 3
薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながらいれて、ブレンダーでよく混ぜる。
- 4
型に入れて180度に予熱したオーブンの鉄板にお湯を注いで、25分位焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で1日置いて食べるとよいです
コツ・ポイント
豆腐はきちんと形を残らず潰したほうが良いです。甘いのが好きな方は砂糖を入れてください。
パン作りにハマってますよー！余り物の冷蔵庫の中の食材でのパン作りが多いです。いつもうまくいくとは限らないパン作りの過程が大好き。自家製酵母が生き物を育てている感覚になってしまいました^_^レシピをいつか本に載せてもらいたい…もらいたい
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