簡単♪ふわふわたまご焼き

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房の駅
房の駅 @cook_40252191

マヨネーズを使ってふわふわに♪
房の駅で人気のたまご「カリーナ」使用♪
このレシピの生い立ち
ご試食で卵焼きを配る際にお客様より「どうやったらふわふわに焼けるの？」と聞かれることがありレシピを作成しました。ふわふわに焼く焼き方は様々なやり方がありそのうちの1つをご紹介致します。

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材料

3人分
  1. カリーナ（たまご） 6玉
  2. あごだし 少々
  3. マヨネーズ 大さじ1強
  4. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    よくかき混ぜたたまごにあごだし、マヨネーズを入れて混ぜます。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を引き、たまごを流します。

  3. 3

    巻ける硬さになったらたまごを巻きもう一度ごま油を引いて卵を流します。

  4. 4

    後は同じ作業の繰り返し！

  5. 5

    焼き終えたら一定の大きさに切って完成！

  6. 6

    今日使ったたまごは房の駅で販売している「カリーナ」というたまごを使用しております。

コツ・ポイント

1,たまごは白身を切るように
しっかりとかき混ぜる！
2,マヨネーズを入れることで
よりふわふわになる！
3,房の駅で大人気のたまご
「カリーナ」を使う！！

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